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農藥殘留檢測儀在學(xué)校食堂的應用
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農藥殘留檢測儀在學(xué)校食堂的應用

    農藥殘留一直是人們比較關(guān)注的話(huà)題，因為它關(guān)系到飲食安全。在果蔬種植過(guò)程中，很多種植戶(hù)為了防治病蟲(chóng)害，保證產(chǎn)量，往往會(huì )使用農藥殺死害蟲(chóng)。幸運的是，近年來(lái)農藥殘留的快速檢測技術(shù)已經(jīng)越來(lái)越成熟，通過(guò)專(zhuān)門(mén)的農藥殘留檢測儀測量，可以知道果蔬表面的農藥殘留含量。
    開(kāi)學(xué)在即，必須嚴格執行學(xué)校食堂餐飲安全檢查。除了保證食品的新鮮度外，還要保證所購蔬菜的農藥殘留含量達到標準。如今，在農產(chǎn)品的生產(chǎn)或儲存中，已經(jīng)發(fā)現了使用劇毒農藥或禁用農藥的問(wèn)題。食堂安全已逐漸成為維護校園安全的重要組成部分。如果高校食堂經(jīng)常發(fā)生食物中毒、衛生質(zhì)量差等問(wèn)題，不僅會(huì )直接影響學(xué)校的聲譽(yù)和地位，還會(huì )嚴重危害學(xué)生的身心健康。因此，學(xué)校食堂還必須配備專(zhuān)門(mén)的農藥殘留檢測儀，對蔬菜農藥殘留進(jìn)行檢測。
      據了解，農藥殘留檢測儀主要采用酶抑制率比色法快速準確地檢測果蔬等農產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥的含量。儀器內置熱高速打印機(不需要改變絲帶)打印條形碼,和主機屏幕顯示:蔬菜的名字,抑制率,農藥含量(定量)、資格、試驗日期、試驗裝置主機(可以修改),經(jīng)度和緯度,溫度濕度、輻射和其他參數?？蓮V泛應用于學(xué)校食堂蔬菜檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗、衛生防疫、環(huán)保、企業(yè)管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等。

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