糧食中的真菌毒素有哪幾類(lèi)?糧食真菌毒素檢測儀的應用領(lǐng)域
雖然真菌在生態(tài)系統中扮演著(zhù)重要角色,但其產(chǎn)生的毒素卻可能導致多種疾病,甚至致命。糧食中的真菌毒素有哪幾類(lèi)?糧食中的真菌毒素種類(lèi)繁多,根據產(chǎn)生時(shí)間和來(lái)源,可以大致分為“田間真菌毒素”和“儲藏真菌毒素”兩大類(lèi)。田間真菌毒素:這類(lèi)毒素主要在糧食生長(cháng)期間產(chǎn)生,包括脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(又稱(chēng)“嘔吐毒素”......更多
2024-08-16