近年來(lái)枸杞市場(chǎng)生產(chǎn)和加工過(guò)程中違法添加工業(yè)產(chǎn)品的亂象，一些生產(chǎn)枸杞的廠(chǎng)家為了能夠更好的存儲、運輸和銷(xiāo)售，在枸杞的生產(chǎn)加工過(guò)程中對枸杞進(jìn)行亞硫酸鹽浸漬等處理，使其保存時(shí)間更好且賣(mài)相更好，這些經(jīng)過(guò)特別處理的枸杞更容易受到銷(xiāo)售商的青睞。然而這些對于消費者的飲食安全產(chǎn)生一定的不良影響，使用食品安全檢測儀檢測加工枸杞中的食品添加劑、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)的含量，成為判斷枸杞是否安全可食用的一項重要內容。

枸杞具有很高的營(yíng)養價(jià)值及醫用價(jià)值，具有益腎、潤肺、生津等功效，枸杞子同時(shí)可以加工成各種食品、飲料、保健酒等，在煲湯或煮粥時(shí)也可以加入，是現代養生的標配。在枸杞生產(chǎn)加工過(guò)程中使用二氧化硫來(lái)提升產(chǎn)品的色澤程度，保證食品顏色的現象并不少見(jiàn)，食品安全檢測儀可以對枸杞中的二氧化硫做檢測分析，防止二氧化硫超標的枸杞進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。人們在購買(mǎi)枸杞時(shí)也一定要去正規的場(chǎng)所進(jìn)行購買(mǎi)，切記因產(chǎn)品的外觀(guān)或者盲目的追趕潮流而購買(mǎi)到危害自身安全的產(chǎn)品。