食品吊白塊檢測儀可用于檢測粉絲食品中的吊白塊含量，由于吊白塊具有漂白、防腐的作用，粉絲食品在加工中添加吊白塊賣(mài)相好，所以造成了一些商家的投機取巧心理，通過(guò)添加吊白塊的方法來(lái)改善粉絲的口感，同時(shí)也有生產(chǎn)企業(yè)將吊白塊作為食品添加劑向食品中大量的添加，以此來(lái)達到潔白的效果。儀器檢測粉絲食品中的吊白塊含量，確保粉絲食品的食用安全性。

粉絲是常見(jiàn)的食品之一，其主要原材料是綠豆、紅薯淀粉等，粉絲類(lèi)似細面條狀，口感滑膩，粉絲的品種眾多，有綠豆粉絲、豌豆粉絲、紅薯粉絲等，粉絲的營(yíng)養價(jià)值高，主要含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等，一些消費者在購買(mǎi)粉絲時(shí)喜歡買(mǎi)韌性好、爽滑可口的，這些消費心理給一些不法商家帶來(lái)了可乘之機，在粉絲生產(chǎn)加工過(guò)程中，用添加吊白塊的方法來(lái)改善口感和粉絲食品的美觀(guān)度，造成了吊白塊污染。通過(guò)食品吊白塊檢測儀等檢測儀器對粉絲食品中的吊白塊含量進(jìn)行檢測，是食品安全工作中的重要環(huán)節。

食品吊白塊檢測儀含有多個(gè)檢測通道可以同時(shí)檢測多個(gè)樣品，每個(gè)樣品分別獨立檢測，不會(huì )互相干擾。采用液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，數據顯示更為直觀(guān)。配備熱敏打印機，三分鐘即可打印出結果，智能化程度較高，具有自動(dòng)檢測功能。