在果蔬病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，農民朋友通常使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行防治。在這種情況下，很容易導致殺蟲(chóng)劑殘留，如果過(guò)度使用殺蟲(chóng)劑，很容易導致果蔬農業(yè)殘留超標。如果你吃含有大量高毒和劇毒農藥殘留的水果和蔬菜，很可能會(huì )導致人體中毒事故，導致疾病，甚至隱藏在體內，影響下一代。因此，考慮到食品安全，我們必須做好果蔬農業(yè)殘留物的檢測工作。隨著(zhù)技術(shù)的發(fā)展，市場(chǎng)上有很多農業(yè)殘留物檢測工作，從農業(yè)殘留物快速檢測卡到農藥殘留物快速檢測儀。

農藥殘留快速檢測卡是由膽堿酯酶和顯色劑制成的試紙，對有機磷和氨基甲酸脂類(lèi)農藥高度敏感。其特點(diǎn)是體積小，操作方便，不需要工作人員的高專(zhuān)業(yè)技能。然而，農藥殘留快速檢測卡通常只能檢測單個(gè)水果和蔬菜，簡(jiǎn)單地判斷水果和蔬菜是否有農藥殘留，無(wú)法獲得準確的農藥殘留。因此，農藥殘留快速檢測卡通常用于農藥殘留檢測的初步篩選，后續仍需使用農藥殘留快速檢測儀等儀器。

    農藥殘留快速檢測儀利用有機磷和氨基甲酸酯藥物抑制膽堿酯酶的正常功能。樣品中是否有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯農藥可以通過(guò)抑制率來(lái)判斷。與農藥殘留快速檢測卡相比，農藥殘留快速檢測儀的功能優(yōu)勢非常明顯。它不僅能準確檢測水果和蔬菜的農藥殘留含量，還能同時(shí)測量多種水果和蔬菜。是蔬菜生產(chǎn)基地、農貿市場(chǎng)、超市、學(xué)校等場(chǎng)所快速檢測農藥殘留的理想產(chǎn)品。