隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對生活質(zhì)量提出了更高的要求，健康意識也逐漸增強。果蔬是人們生活中的所需品，因此果蔬等食用食品的健康深受人們和政府的關(guān)注，也是人們關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。

農作物需要農藥來(lái)提高糧食產(chǎn)量，而農民朋友對農作物的安全生產(chǎn)意識不強，在農業(yè)生產(chǎn)中無(wú)法合理規劃和使用農藥，也是農藥殘留的原因之一。當然，如果在農業(yè)生產(chǎn)中合理規范的使用農藥是沒(méi)有問(wèn)題的。但是，農業(yè)生產(chǎn)中仍有少部分農民生產(chǎn)意識和食品安全意識薄弱，長(cháng)期錯誤使用不合適的農藥，只要看到地里有害蟲(chóng)，就會(huì )盲目使用農藥進(jìn)行防治，農藥使用過(guò)量，肯定會(huì )導致農藥積累，造成農藥殘留。

農藥殘留檢測儀可以在快速檢測出農藥殘留的具體數據，用準確的數據告訴人們果蔬中農藥殘留的含量，目前還有大量不合理的農藥產(chǎn)品，過(guò)量使用農藥會(huì )造成農藥殘留。由此可見(jiàn)，農民的不確定性也會(huì )對農殘產(chǎn)生不良的促進(jìn)作用，農殘檢測不僅要加強農產(chǎn)品的質(zhì)量檢測，還要加強相應的食品安全宣傳意識，意識決定行動(dòng)，能更好的解決農藥殘留。