面臨農業(yè)生產(chǎn)中的病蟲(chóng)害，人們挑選農藥進(jìn)行防治，但運用農藥的副作用是農藥殘留。農藥是實(shí)實(shí)在在的東西，但人們一定要合理運用農藥，防止農藥殘留過(guò)多。農藥殘留檢測儀是一種能夠檢測農產(chǎn)品中農藥殘留的儀器，運用該儀器能夠協(xié)助人們快速解決農藥殘留超標的產(chǎn)品，從而保護我國農產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

可是農藥殘留超標的首要原因是農民沒(méi)有按照規定的劑量、方法和安全間隔運用農藥，或者運用劇毒、高毒農藥。假如應用于生長(cháng)期較短，連續采收的蔬菜，容易呈現農藥殘留超標的現象。這些農藥殘留超標的蔬菜進(jìn)入商場(chǎng)，很有可能引起人中毒事件。因此，運用農藥殘留檢測儀加強對蔬菜等農產(chǎn)品中農藥殘留的檢測將提高食品安全質(zhì)量，提高對食品中農藥殘留的監控效果，并保證對食品中農藥殘留的檢測將有助于防止不安全的食品事故，讓消費者安心，更好地促進(jìn)商場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展。

農藥殘留檢測儀的運用將進(jìn)一步提高食品安全教育水平，食品預防意識和食品衛生安全監管水平。廣泛應用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留的快速檢測，也可用于果蔬茶生產(chǎn)基地、農產(chǎn)品批發(fā)銷(xiāo)售商場(chǎng)、餐廳的現場(chǎng)檢測，學(xué)校、食堂、家庭加工果蔬前的安全快速檢測。該儀器在我國食品安全監管中取得了良好的實(shí)踐效果，解決了消費食品的安全隱患。