蔬菜是人們日常三餐中必不可少的食物之一，但是由于環(huán)境的原因，蔬菜在生長(cháng)過(guò)程由受到病蟲(chóng)害的傷害，在其生長(cháng)中要使用大量的藥物，這樣人們不免要擔心會(huì )不會(huì )有藥殘存在，那如何檢測蔬菜中的藥物是否超標呢，其中的方法有許多，比如水洗，在上市前多少天禁止使用藥物，使用藥殘檢測儀器等，在這幾中方法中，使用農藥殘留檢測儀是最有效和最直接的方法，在檢測速度極其迅速,檢測時(shí)間短,幾分鐘就可以出結果，但準確率非常高,和檢測可以完成沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技術(shù),已成為消費者關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。該儀器的使用有助于質(zhì)量監督部門(mén)檢測出農藥殘留超標的蔬菜，防止其進(jìn)入市場(chǎng)。那么消費者在購買(mǎi)蔬菜時(shí)如何選擇健康的綠色蔬菜呢?