瘦肉精檢測是食品安全中必不可少的一步，是保障食品安全的有效手段。通過(guò)瘦肉精檢測，可以提前發(fā)現問(wèn)題肉類(lèi)食品，防止這些問(wèn)題食品進(jìn)入消費者家中，危害消費者的身體安全?，F階段，在各大農貿市場(chǎng)、超市等地，越來(lái)越多的商家開(kāi)始使用瘦肉精檢測儀。

瘦肉精檢測儀是一種可以快速檢測瘦肉精的儀器，目前已被越來(lái)越多的農貿市場(chǎng)、大型超市、屠宰場(chǎng)、食品加工企業(yè)引入并投入到瘦肉精的檢測中。

在成分方面，瘦肉精的成分與興奮劑相似，因此檢測瘦肉精的程序與興奮劑基本相似。消費者食用鹽酸克倫特羅后，可能對心臟病、高血壓患者和老年人尤其有害，一般人吃多了也會(huì )出現惡心、頭暈等中毒癥狀。因此，使用瘦肉精檢測儀來(lái)加強對瘦肉精的檢測很有必要。

瘦肉精檢測儀采用膠體金檢測方法，可以快速檢測出瘦肉精的含量，保證了食品安全，有效提高了我國整體食品安全檢測水平。