現在隨著(zhù)農藥的大量生產(chǎn)和應用，很多蔬菜和水果表面都有農藥殘留，吃了會(huì )影響人們的身體健康。下面農藥殘留檢測儀廠(chǎng)家就來(lái)介紹一下哪些蔬菜不易含有農藥殘留。

農藥殘留檢測儀檢測顯示，馬鈴薯、大白菜、香菜等蔬菜中農藥使用量較少，而韭菜、西紅柿、洋蔥等蔬菜中農藥使用量有所增加。一般來(lái)說(shuō)，葉菜的農藥殘留比根菜要高，因為葉菜的葉子較嫩，深受昆蟲(chóng)喜愛(ài)，而根莖類(lèi)昆蟲(chóng)則不易食用。

在韭菜、西紅柿、洋蔥等農作物的種植中，容易產(chǎn)生各種害蟲(chóng)，農藥的使用在所難免。農藥殘留檢測儀檢測表明，一些噴灑的農藥具有劇毒，容易殘留。與其他蔬菜相比，西紅柿喜歡在潮濕的環(huán)境中生長(cháng)，細菌多，所以殺菌劑的使用較多，但與農藥相比，殺菌劑對農藥殘留的危害較小。

大白菜農藥殘留少，可以放心食用。大白菜一般在秋季種植，在苗期只使用少量農藥防治各種大白菜害蟲(chóng)，因為大白菜離成熟期的時(shí)間較長(cháng)，大部分農藥殘留會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的推移而降解，只有少量農藥殘留在表面，經(jīng)過(guò)清洗和高溫處理，就會(huì )沒(méi)有農藥殘留。

冬季種植的蔬菜比溫室種植的蔬菜農藥殘留少。與夏季相比，冬季害蟲(chóng)活動(dòng)較少，農民自然使用的殺蟲(chóng)劑也較少。農藥殘留檢測儀證明大棚種植可以通過(guò)物理方法預防害蟲(chóng)的發(fā)生，在一定程度上減少農藥的使用，而露天種植不能通過(guò)這種方式進(jìn)行病蟲(chóng)害的物理防治，所以會(huì )有使用農藥會(huì )多。