現在人們的生活水平越來(lái)越高，所以對飲食的要求也越來(lái)越高，健康飲食的普及使得人們對綠色蔬菜越來(lái)越重視，蔬菜逐漸取代了各種肉制品，走上了人們的餐桌，但是為了增加產(chǎn)量，人們普遍使用農藥，相應地，就會(huì )出現農藥殘留的問(wèn)題。農藥殘留檢測儀的使用為保障人們的食品安全發(fā)揮了很大的作用。通過(guò)該儀器檢測蔬菜中的農藥殘留是目前比較常用的方法，該儀器操作簡(jiǎn)單，可連續使用，攜帶方便，性?xún)r(jià)比較高，適用于現場(chǎng)檢測。

由于農藥殘留給人們帶來(lái)很大的危害，所以在種植農作物時(shí)要合理使用農藥。根據農藥的性質(zhì)和病蟲(chóng)害發(fā)生發(fā)展規律，合理使用農藥，才能達到良好的防治效果。根據病蟲(chóng)草的特點(diǎn)，選擇有效的農藥產(chǎn)品，把握病蟲(chóng)草發(fā)生的關(guān)鍵時(shí)期和薄弱環(huán)節，嚴格控制用量，按農藥標簽規定的用量噴藥，噴灑均勻，避免重噴和漏噴，提高農藥性能，如加入表面活性劑以提高化學(xué)溶液的附著(zhù)性能，使用農藥時(shí)，要適當輪換交替，正確混合，防止長(cháng)期使用農藥。

農藥殘留檢測儀的使用，不僅可以幫助消費者選擇健康安全的食品，降低食品安全風(fēng)險，還可以約束食品加工企業(yè)。為了增加利潤，生產(chǎn)健康安全的食品，降低農藥殘留量，嚴禁生產(chǎn)加工農藥殘留超標的食品，確保健康農產(chǎn)品流通。