食用油品質(zhì)檢測儀的應用
作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2021-08-17 03:02:57 瀏覽次數 :641
食用油品質(zhì)檢測儀采用電容式傳感器，可靈敏感知油品介電常數的微小變化，解決了電化學(xué)因素后，可以準確測量油品成分的變化程度，從而判斷油品的質(zhì)量。食用油品質(zhì)檢測儀用于檢測煎炸油的成分，該方法簡(jiǎn)單、易操作、不需使用溶劑、準確、無(wú)損、對操作者要求低，是一種理想的現場(chǎng)快速檢測方法。隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活質(zhì)量的提高，公共食品安全越來(lái)越受到政府部門(mén)和社會(huì )公眾的重視，食用油品質(zhì)檢測儀得到廣泛應用。
目前市場(chǎng)上食用油品質(zhì)檢測儀品牌眾多，性能差異較大，但是，關(guān)于各種品牌設備的性能測試和評價(jià)的報道很少，如何選擇一款各方面性能指標合理的檢測儀，成為企業(yè)和監管部門(mén)面臨的難題。
食用油是人們重要的能量和營(yíng)養來(lái)源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其獨特的風(fēng)味深受消費者喜愛(ài)。用于油炸的食用油在高溫油炸過(guò)程中會(huì )發(fā)生一系列物理和化學(xué)變化，這些變化會(huì )產(chǎn)生有害健康的物質(zhì)。目前，煎炸食用油的傳統檢測方法大多是化學(xué)方法，這些方法都需要由實(shí)驗室專(zhuān)業(yè)人員操作，費時(shí)費力，化學(xué)試劑的使用可能危害檢驗員的健康，化學(xué)廢物污染環(huán)境。食用油品質(zhì)檢測儀是一種快速、安全的儀器，可以快速檢測食用油中復合成分的含量。本產(chǎn)品可在油溫較高的環(huán)境下使用，適用于各種煎炸食用油的質(zhì)量檢驗。
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