農藥殘留檢測儀前處理的必要性
作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2021-08-05 02:24:28 瀏覽次數 :682
隨著(zhù)農業(yè)的快速發(fā)展，農業(yè)的使用也越來(lái)越頻繁，從而導致了農藥污染的問(wèn)題日益突出。農藥殘留不僅會(huì )危害人體的健康，更破壞了生態(tài)平衡，污染了大氣以及土壤與水源。為了對食品農藥殘留量進(jìn)行監控，利用農藥殘留檢測儀開(kāi)展食品農藥殘留檢測的前處理技術(shù)研究很重要。
食物增加劑改善食物色、香、味，調整食物養分構成，提高肉類(lèi)、乳制品、魚(yú)類(lèi)、飲料等食物質(zhì)量，若殘留量小于規定的的大濃度，闡明該農藥殘留量很低，不會(huì )對人體健康構成威脅。若殘留量超越了規定的的大濃度，即農藥超標，就意味著(zhù)其會(huì )對人體構成損傷，不能食用。
對于食品的農藥殘留量檢測一般采用農藥殘留檢測儀進(jìn)行檢測，儀器采用的是酶抑制率法，可快速測定果蔬茶中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥的殘留量。其檢測原理是根據有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥能抑制害蟲(chóng)神經(jīng)中樞和周?chē)窠?jīng)系統中乙酰膽堿酯酶的活性，造成神經(jīng)傳導介質(zhì)的積累影響正常傳導，使昆蟲(chóng)中毒，根據這一昆蟲(chóng)毒理學(xué)原理，用在對農藥殘留的檢測中。
研究農藥殘留前處理技術(shù)具有重要意義，農藥殘留檢測儀分析前處理直接關(guān)系著(zhù)整個(gè)分析過(guò)程的準確性。隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，需要分析的污染物種類(lèi)越來(lái)越多，這就對樣品的前處理方法提出了新的挑戰，發(fā)展簡(jiǎn)單、快速、有效的樣品前處理方法很有必要。
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