隨著(zhù)地溝油非法流入市場(chǎng)的問(wèn)題屢禁不止，快速準確的檢測手段成為守護食品安全的關(guān)鍵，萊恩德LD-SYP食用油檢測儀是專(zhuān)為餐飲行業(yè)、食品加工企業(yè)及監管部門(mén)設計的便攜式設備，其核心價(jià)值在于快速、精準、無(wú)損檢測食用油品質(zhì)，尤其適用于地溝油、劣質(zhì)油的現場(chǎng)篩查。該設備基于極性化合物組分（TPM）檢測技術(shù)，通過(guò)測量油中極性物質(zhì)含量（如游離脂肪酸、熱氧化產(chǎn)物等）判斷油質(zhì)劣化程度，符合《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過(guò)程中的衛生標準》中“煎炸油極性組分≤27%”的強制要求。

　　萊恩德LD-SYP食用油檢測儀的核心優(yōu)勢：

　　3秒極速檢測：無(wú)需冷卻油樣，直接插入熱油中即可完成測量，比傳統實(shí)驗室方法提速百倍。

　　高精度與可靠性：TPM測量精度±1.5%，分辨率0.1%，支持0-50%極性組分范圍，覆蓋全場(chǎng)景需求。

　　無(wú)二次污染設計：探頭采用316食品級不銹鋼，IP67防水等級，支持洗碗機清洗，避免交叉污染。

　　智能數據管理：內置WiFi模塊，可實(shí)時(shí)上傳檢測數據至云端平臺，支持歷史記錄追溯、品質(zhì)趨勢分析及第三方系統對接。

　　萊恩德LD-SYP食用油檢測儀操作步驟詳解

　　1. 準備工作

　　檢查設備：確認探頭無(wú)油污、電池電量充足（續航≥30小時(shí)），開(kāi)機自檢通過(guò)。

　　校準儀器：首次使用或更換環(huán)境溫度時(shí)，需用標準油樣（如未使用新油，TPM≈8%）進(jìn)行單點(diǎn)校準。

　　設置參數：通過(guò)OLED屏菜單調整溫度補償（0-200℃）、報警閾值及數據存儲模式。

　　2. 現場(chǎng)檢測流程

　　步驟1：取樣

　　煎炸油檢測：從油鍋中心取樣，避開(kāi)油渣，確保油溫在120-180℃（設備自動(dòng)補償溫度影響）。

　　冷油檢測：將油樣加熱至40℃以上（如用熱水?。?，避免低溫導致測量偏差。

　　步驟2：插入探頭

　　將梭形探頭垂直插入油樣，深度≥5cm，保持靜止直至屏幕顯示“穩定”。

　　步驟3：讀取結果

　　3秒內顯示TPM值、油溫及品質(zhì)等級（綠燈：優(yōu)質(zhì)；黃燈：預警；紅燈：劣質(zhì)）。

　　若TPM＞27%，設備觸發(fā)聲光報警，并提示“立即更換”。

　　步驟4：數據記錄與上傳

　　按“保存”鍵存儲數據（支持10,000條記錄），或通過(guò)WiFi同步至云端平臺。

　　生成檢測報告：支持導出PDF格式，包含時(shí)間、地點(diǎn)、TPM值及合規性判斷。

　　3. 清洗與維護

　　檢測后立即用吸水紙擦拭探頭，避免油污固化。

　　每周用中性洗滌劑清洗探頭，禁止使用鋼絲球或強腐蝕性清潔劑。

　　長(cháng)期存放時(shí)，取出電池，置于干燥陰涼處（溫度-40℃至+70℃）。

　　萊恩德LD-SYP食用油檢測儀以“科技守護舌尖安全”為使命，通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新將實(shí)驗室級檢測能力濃縮至掌心，為餐飲行業(yè)提供了一把破解地溝油難題的“金鑰匙”。