細菌微生物檢測儀檢測環(huán)境中的細菌數量，如果食品生產(chǎn)加工的環(huán)境充滿(mǎn)了細菌和微生物，就會(huì )使食品難以?xún)Υ?，加快食品變質(zhì)的速度，因此，這也是相關(guān)食品監管部門(mén)監督食品加工場(chǎng)所抽檢的衛生環(huán)境的原因。

細菌微生物檢測儀是一種可以快速檢測環(huán)境中細菌數量的儀器，該儀器體積小，攜帶方便，檢測速度快，有利于環(huán)境衛生檢測。許多食品加工場(chǎng)所衛生不達標，生產(chǎn)出來(lái)的食物很容易滋生細菌和微生物，會(huì )加速食物的變質(zhì)，人們食用后會(huì )影響身體健康。

基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理，細菌微生物檢測儀可以快速檢測食物中ATP的含量，從而檢測食物的保鮮程度，防止食物中毒的發(fā)生。該儀器應用廣泛，不僅可以檢測食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生條件，還可以檢測食品中是否含有引起疾病和中毒的微生物，如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等。食品安全檢查事關(guān)每個(gè)人的生命安全，通過(guò)細菌微生物檢測儀的快速檢測，可以預防食物微生物中毒的發(fā)生，做好環(huán)境衛生檢測工作。