影響食品安全的因素很多，重金屬超標就是其中之一。近年來(lái)，食品中重金屬污染的案例屢見(jiàn)不鮮，食品中重金屬超標的主要來(lái)源包括食品加工原料污染和食品添加劑超標等，食品重金屬檢測儀可以檢測糧食、食品、蔬菜等食品中的重金屬元素，檢測食品中的重金屬元素是否超標，為食品安全做基礎檢測，儀器的使用，保障了食品質(zhì)量安全，為人們的身體健康打下了堅實(shí)的基礎。

食物中過(guò)量的重金屬元素會(huì )嚴重危害人們身體健康，食物重金屬中毒并不少見(jiàn)，食品中重金屬指標的檢測是食品安全檢測的重要項目。

科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，將食品重金屬檢測儀等專(zhuān)業(yè)設備推向了市場(chǎng)。儀器檢測食品中的重金屬含量，同時(shí)普及食品安全知識，提高人們的食品安全意識。對產(chǎn)品的反射率進(jìn)行分析測試，可快速進(jìn)行重金屬相關(guān)檢測，儀器檢測項目多，多通道檢測，保護了人們的食品安全。