眾所周知，人們的生活離不開(kāi)水果和蔬菜，這是生活中不可缺少的?？梢哉f(shuō)，蔬菜是人們日常生活中必不可少的食材之一。選購蔬菜時(shí)，一般的選擇標準是外觀(guān)好的蔬菜，即選擇色澤漂亮、新鮮、嫩滑、無(wú)蟲(chóng)的蔬菜。這對所有人都是可見(jiàn)的，并且只能從心里接受。但是每個(gè)人通常都會(huì )忽略安全問(wèn)題等隱形的問(wèn)題。

事實(shí)上，蔬菜的安全直接關(guān)系到每個(gè)人的身體健康。正是因為安全性的隱蔽性和突發(fā)性，在人們的日常生活中不容易引起人們的注意，所以一旦破裂，通常會(huì )導致嚴重的后果?，F在每個(gè)人都在尋找健康的食物，人們常說(shuō)要健康，多吃水果和蔬菜，但現代水果和蔬菜常見(jiàn)的問(wèn)題之一是農藥殘留。因此，現代農業(yè)生產(chǎn)中如何保障果蔬安全，成為我國農業(yè)社會(huì )穩定發(fā)展的重要課題。

每年都有多起因蔬菜農藥殘留超標而中毒甚至死亡的報道。因此，正確認識蔬菜的安全性，增強自我保護意識，是每個(gè)消費者都應該注意的問(wèn)題。解決食品安全問(wèn)題是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，要加強食品安全檢查，提高檢查效率，擴大檢查范圍，防止問(wèn)題食品進(jìn)入消費者市場(chǎng)。

食品安全檢測儀操作簡(jiǎn)單，測量結果準確，三分鐘出檢測結果，可快速判斷待測農產(chǎn)品樣品的農藥殘留是否超標，從而控制食品質(zhì)量安全。該儀器可以保證消費者食用農產(chǎn)品的安全，從根本上解決食品安全問(wèn)題，促進(jìn)綠色農業(yè)的發(fā)展，當然，解決食品安全問(wèn)題是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，要加強食品安全檢測，提高檢測效率，擴大檢測范圍，防止問(wèn)題食品上市。