病害肉問(wèn)題是影響消費者吃肉安全的重要問(wèn)題之一，為了防止不良商家向市場(chǎng)輸出病害肉的行為，現階段通過(guò)使用病害肉檢測儀，可以快速檢測出病害肉，防止病害肉繼續在市場(chǎng)流通。

目前，使用病害肉檢測儀的目的在于快速檢測并且篩選出不合格的肉類(lèi)樣品，并將樣品送到第三方檢測機構進(jìn)行更加權威的測定，令檢測結果更有信服力。其實(shí)儀器在這里只是承擔了快速篩選的作用，但是這個(gè)作用既能提升肉類(lèi)食品安全檢測的效率，又能降低獸藥殘留檢測的成本，還緩解了大量樣品需要檢測的壓力，重要的是讓消費者可以直接看到獸藥殘留檢測的結果，提升對我國食品安全環(huán)境的信心。

當然，想要保障肉類(lèi)食品安全，病害肉檢測儀只是其中一種儀器，如果有需要還可以引進(jìn)瘦肉精檢測儀、獸藥殘留檢測儀、atp熒光檢測儀等儀器，從各個(gè)方面保障肉類(lèi)食品的安全，讓消費者買(mǎi)到放心肉。