農作物在生長(cháng)過(guò)程中，往往會(huì )遭到病蟲(chóng)害，很多農戶(hù)是利用農藥殺蟲(chóng)，速度很快，但如果產(chǎn)生農藥的殘留，那就會(huì )在人們食用的時(shí)候造成食物中毒等現象，危害人們的身體。技術(shù)人員根據這個(gè)問(wèn)題，研究出了農藥殘留檢測儀，可以很快的檢測出人們餐桌上的食物是否含有農藥殘留。

研究人員通過(guò)使用農藥殘留檢測儀對農殘進(jìn)行了研究，表明合理使用農藥可以減少農藥殘留。農藥的合理使用包括掌握農藥的使用方法、使用時(shí)間、使用次數、安全距離等，在節約成本的同時(shí)合理使用農藥，防止農藥殘留超標的發(fā)生。

農藥殘留檢測儀的應用可以讓人們清楚了解農藥的施用需要有一個(gè)安全的距離期。安全距離期是指從最后一次施用到作物收獲、施用和消費的時(shí)期。各種藥劑由于其不同的分化和消失速度以及植物的生長(cháng)趨勢和時(shí)間而具有不同的安全距離期。在生產(chǎn)中，從最后噴灑到收獲和施用之間的時(shí)間一定大于安全距離期，并且不允許在安全距離期內收獲作物。

由此可見(jiàn)，農藥殘留檢測儀的使用很有必要，人們利用該儀器對食品進(jìn)行檢測，能避免農藥殘留帶上餐桌，尤其是餐飲行業(yè)需要注意，保證食物的衛生和健康。