食品安全檢測儀可用于檢測食品中的農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、甲醛、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)，其中，農藥殘留問(wèn)題是社會(huì )較為關(guān)注的食品安全問(wèn)題，也是較為普遍的問(wèn)題。儀器可實(shí)現多通道同時(shí)檢測，縮短檢測時(shí)間，提高檢測效率，該儀器操作方便，無(wú)需專(zhuān)業(yè)技能即可操作，擴大了檢測范圍。

食品安全檢測儀可檢測蔬菜中的有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥，并將檢測結果傳輸至云平臺管理。通過(guò)對數據信息的統計分析，實(shí)現全方面、多角度的動(dòng)態(tài)監測。儀器及所用試劑均嚴格按照國家標準生產(chǎn)，可實(shí)現單機操作，也可連接電腦操作。蔬菜農藥殘留量直接用數據顯示，更加清晰直觀(guān)。

食品安全檢測儀體積小，攜帶方便，既可用于實(shí)驗室，也可用于現場(chǎng)檢測，廣泛應用于農貿市場(chǎng)、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所，大幅度提高了蔬菜的農藥殘留檢測效率，切實(shí)保障了消費者蔬菜籃子的安全，同時(shí)也對蔬菜農藥殘留檢測體系的規范化和完善起到了一定的推動(dòng)作用。