農藥殘留快速檢測儀的工作原理
作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2021-07-08 02:00:29 瀏覽次數 :695
農藥殘留快速檢測儀的檢測原理。農藥殘留一直是農業(yè)中農藥使用的一個(gè)缺點(diǎn)。農產(chǎn)品中的農藥殘留對我們的飲食和健康構成威脅。在目前的條件下，我們不能拒絕使用農藥，但我們使用農藥殘留快速檢測儀來(lái)檢測農產(chǎn)品中的農藥。農藥殘留含量可以有效消除部分危害，同時(shí)可以督促農藥的合理使用。
農藥殘留快速檢測儀可以快速檢測農藥殘留含量，其檢測原理是采用酶抑制率法。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥可以抑制膽堿酯酶的正常功能，且抑制率與農藥濃度呈正相關(guān)。正常情況下，該酶催化神經(jīng)傳導代謝物(乙酰膽堿)的水解，水解產(chǎn)物與顯色劑反應生成黃色物質(zhì)。在412nm處測量吸光度隨時(shí)間的變化來(lái)計算抑制率，通過(guò)抑制率來(lái)判斷樣品中是否存在高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥。
農藥殘留快速檢測儀主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留的快速檢測。本儀器具有100多種蔬菜名稱(chēng)的菜單庫，可進(jìn)行分類(lèi)管理，并可根據需要對蔬菜名稱(chēng)進(jìn)行添加或刪除、編輯，可直接打印蔬菜名稱(chēng)。該儀器的使用使農藥殘留檢測更加方便，大大提高了食品安全監管水平。
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