食品安全問(wèn)題既是最基本質(zhì)量要求,也關(guān)系到人們健康和國計民生的重大問(wèn)題。山東萊恩德自主研發(fā)生產(chǎn)的食品安全檢測儀為解決人們的食品安全問(wèn)題提供保障和高效的整體解決方案。保障食品安全，萊恩德食品安全檢測儀器適用于食品監測中心、食品生產(chǎn)加工、食品加工貿易、工商質(zhì)監部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等。以下是幾種常見(jiàn)的影響儀器安全的因素與應對策略：

（1）微生物引起的食源性疾病。近年來(lái)，每年衛生部接到食物中毒報告就有好幾百起，涉及數千人發(fā)病，百余人傷亡；除意外事故外，大部分均是致病微生物引起的。如80年代在上海因食用污染毛蚶引起甲型肝炎大爆發(fā)累及30萬(wàn)人。從對消費者健康的影響出發(fā)，微生物性危害是我國食品安全的最主要因素，也始終是各國行政部門(mén)和社會(huì )各界努力控制的重中之重。

應對措施：

針對微生物致病菌安全隱患，萊恩德公司自主研發(fā)生產(chǎn)的微生物快速檢測儀能夠對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌志賀氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎腸桿菌、蠟樣芽胞桿菌、銅綠假單胞菌等進(jìn)行定量檢測。微生物快速檢測儀對此類(lèi)致病菌能快速準確的檢測并出結果，同時(shí)內置打印機可以實(shí)時(shí)打印檢測結果方便數據收集及對比。適用于食藥監系統、農業(yè)系統、畜牧系統、漁業(yè)系統、食品企業(yè)，保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全。

（2）長(cháng)期使用農藥、獸藥、化肥、及飼料添加劑。農藥、獸藥、化肥、飼料添加劑等化學(xué)成分對食品安全性產(chǎn)生的影響，已成為近年來(lái)人們關(guān)注的焦點(diǎn)。如棚式蔬菜，為防止病蟲(chóng)，菜農往往超量噴灑農藥或使用高激素、高營(yíng)養素，使農作物超常生長(cháng)。由于這些化學(xué)品性質(zhì)穩定，不易降解，在食物鏈、環(huán)境和人體中可長(cháng)期殘留，對食品安全性以及人類(lèi)健康構成了很大的威脅。

應對措施：

農獸藥殘留威脅著(zhù)食品安全，不容忽視因此需要加強對農獸藥殘留的監管檢測工作。山東萊恩德生產(chǎn)的農藥殘留檢測儀可現場(chǎng)快速檢測農藥殘留（有機磷類(lèi)農藥殘留、氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留、菊酯類(lèi)農藥殘留、有機氯類(lèi)農藥殘留等）、獸藥殘留（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、磺胺類(lèi)、喹喏酮類(lèi)、呋喃類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等）。農獸藥殘留快速檢測儀適用于食品監測中心、食品農產(chǎn)品動(dòng)物源性食品等生產(chǎn)加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶(hù)自查、工商質(zhì)監部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等。一方面可以確保市場(chǎng)流行食物的安全性，另一方面可以維持社會(huì )上的穩定。