ATP熒光檢測儀是全新升級產(chǎn)品，安卓智能操作系統。該儀器通過(guò)生化反應的方法檢測ATP含量，由于所有微生物中ATP的數量是恒定的，人們可以通過(guò)檢測ATP輕松確定餐飲業(yè)微生物的數量，規范餐飲業(yè)的衛生環(huán)境。

餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所越來(lái)越多，在城市的大街小巷都能看到它們的影子。餐飲業(yè)的衛生環(huán)境關(guān)系到消費者的身體健康，會(huì )對生產(chǎn)加工的食品產(chǎn)生一定的影響。如果環(huán)境中有很多細菌，人們用肉眼無(wú)法直接看到。因此，餐飲衛生環(huán)境的檢查比較困難，需要借助儀器進(jìn)行查看，ATP熒光檢測儀可以檢測餐飲環(huán)境中的衛生狀況。

ATP熒光檢測儀是基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理開(kāi)發(fā)的一種快速檢測儀器。在某些條件下，螢光素酶可以刺激螢光素。ATP之間的反應形成螢光素并發(fā)出熒光，發(fā)出的熒光強度與微生物的數量成正比。該儀器通過(guò)生物發(fā)光原理檢測液體樣品中的菌落總數，芯片的設計可以滿(mǎn)足同時(shí)檢測多個(gè)樣品的需要。試劑少，效率高，可用于食品加工設備的安全與環(huán)境，零售餐飲的衛生環(huán)境等領(lǐng)域。