獸藥殘留檢測儀的主要功能是測定肉制品中獸藥殘留的含量。食品安全是全球關(guān)注的關(guān)鍵問(wèn)題，其中，食品中動(dòng)物源性獸藥殘留的安全性是其關(guān)鍵問(wèn)題之一。為了獲得更多好處，許多農民使用低成本的抗生素或在飼料中添加生長(cháng)促進(jìn)劑。針對食品中存在獸藥殘留的情況，有關(guān)部門(mén)加強了獸藥殘留監管，利用該儀器檢測獸藥是否為劣質(zhì)肉類(lèi)，檢查人們餐桌的安全。

獸藥殘留可分為抗生素、激素、磺胺類(lèi)等藥物。其中，鹽酸克倫特羅是一種常見(jiàn)的激素類(lèi)藥物，易造成動(dòng)物源性食品殘留。氯霉素和金霉素等土壤抗生素對防治動(dòng)物病害，提高動(dòng)物品質(zhì)很重要。但是，獸藥的過(guò)度使用和濫用會(huì )導致動(dòng)物源性食品中殘留過(guò)多，進(jìn)而影響人們的食品安全。

在獸藥殘留檢測中，獸藥殘留檢測儀是其重要設備之一。通過(guò)檢測設備，可以快速確定生肉和水產(chǎn)品中的獸藥殘留。儀器配備光纖檢測結構和校準通道，確保獸藥殘留檢測準確無(wú)誤，并可實(shí)時(shí)監控每次檢測的有效性。

獸藥殘留檢測儀在食品和獸藥殘留檢測中具有廣闊的應用前景。隨著(zhù)畜禽養殖業(yè)的快速發(fā)展和消費者對動(dòng)物源性食品的需求，該儀器得到了廣泛的應用，可以快速測定鮮肉中的獸藥殘留。它不僅對畜牧業(yè)和水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生一定的影響，而且直接威脅到人類(lèi)的健康。