病害肉檢測儀適用于病害肉的檢測。儀器液晶觸摸屏顯示，讀數直觀(guān)，內置多位處理器，速度快，穩定性好。通過(guò)比較物質(zhì)的特征波長(cháng)來(lái)判斷樣品中是否存在該物質(zhì)，可以提高樣品檢測的準確性。存儲記錄的光譜以存儲和檢索原始記錄，快速檢測加工基地溫度是否達標，是否有致病菌危害。檢測出病害肉特征，展現肉中過(guò)氧化氫酶的活性，并存儲曲線(xiàn)建立數據庫。

病害肉檢測儀是按照國家相關(guān)標準方法及其改進(jìn)方法研制生產(chǎn)，專(zhuān)用試劑盒顯色，安全可靠，不會(huì )對實(shí)驗者造成傷害，采用高度集成的微電腦控制系統，可終身免費升級，智能化程度高，儀器具有自檢功能，具有開(kāi)機自檢和調零功能，自動(dòng)檢測重復性功能，重新校準，鎖定，恢復出廠(chǎng)設置。此外，儀器還具有自身的保護功能，可設置用戶(hù)名和密碼，防止非工作人員操作。

病害肉檢測儀可快速定量檢測農副產(chǎn)品、日用食品、海產(chǎn)品機械產(chǎn)品中的違禁化學(xué)品和農藥殘留，廣泛用于質(zhì)檢、工商、水產(chǎn)、屠宰監管等部門(mén)對肉制品市場(chǎng)的監管，以及肉制品生產(chǎn)廠(chǎng)、加工廠(chǎng)對肉制品的鑒別，也適用于食堂、飯店的食品監控。病害肉快速檢測適用于非專(zhuān)業(yè)人員現場(chǎng)快速檢測，無(wú)需特殊實(shí)驗條件。