吊白塊也被稱(chēng)為雕白粉，是一種化學(xué)合成原料。在常溫下穩定，在高溫下高度還原，分解產(chǎn)物具有漂白、還原、防腐作用。適用于印染工業(yè)、日用工業(yè)和合成工業(yè)，是國家法律法規禁止的不可食用物質(zhì)之一。

甲醛次硫酸氫鈉又稱(chēng)吊白塊，它是一種強致癌物質(zhì)，對人的肺、肝和腎造成很大的損害。分解產(chǎn)生的有毒氣體會(huì )引起頭痛、疲勞、食欲不振，甚至鼻咽癌等疾病。普通人口服10克純甲醛次硫酸氫鈉會(huì )中毒死亡。

食品吊白塊檢測儀可快速檢測食品中的吊白塊，儀器預留了其他項目檢測程序和端口，可以方便地根據未來(lái)需要獨立增加檢測項目，可升級為水產(chǎn)品、肉制品、面食等綜合檢測儀器。