為了讓人們安全的度過(guò)疫情時(shí)期，人們需要時(shí)刻保證食品的安全，從生產(chǎn)、制作、供應各個(gè)環(huán)節都應該及時(shí)注意，按時(shí)完成食品安全檢測，尤其是在農貿市場(chǎng)、超市等地區，要保障這些地區食品的安全性，先要不斷加強市場(chǎng)管理，完善日常監督管理工作，規范市場(chǎng)商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)行為，對所售賣(mài)的食品要每日檢測，保證食用農副產(chǎn)品消費安全，切實(shí)維護消費者的合法權益，讓消費者買(mǎi)的放心吃的安心。

利用食品安全檢測儀積極開(kāi)展食品檢查工作，對食品質(zhì)量不合格食品的退市、召回、退貨等，每天了解場(chǎng)內商戶(hù)的進(jìn)貨渠道，對于食品來(lái)源溯回追蹤，配置儀器和專(zhuān)門(mén)的檢測人員，對市場(chǎng)內銷(xiāo)售的蔬菜和水果等食品進(jìn)行食品安全檢測，并做好檢測記錄，建立食品安全質(zhì)量檔案數據庫，方便查找食品問(wèn)題來(lái)源。

消費者在購買(mǎi)時(shí)應該到有資質(zhì)的正規菜市場(chǎng)、超市等采購食材并做好個(gè)人防護。對于使用的食材，要清洗干凈后食用，不吃超過(guò)保質(zhì)期的食品，多食水果蔬菜，食材選擇注意葷素搭配，均衡營(yíng)養有助于提升免疫力和抵抗力，注意按時(shí)飲食。