ATP熒光檢測儀在食品檢測方面的使用
作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2021-09-24 03:34:53 瀏覽次數 :610
食品是人們延續生命和生活的根本，食品安全直接關(guān)系到生命健康安全，隨著(zhù)食品安全檢測技術(shù)的不斷提高，越來(lái)越多的食品安全檢測工作被開(kāi)展起來(lái)，ATP熒光檢測儀是一款便捷的食品安全檢測儀器，可以助力食品安全檢測。
食品檢測從來(lái)都是一項比較復雜的工作，食品種類(lèi)繁多。ATP熒光檢測儀利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑，能將細胞內ATP釋放出來(lái)，與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應，產(chǎn)生光，再用熒光照度計檢測發(fā)光值，微生物的數量與發(fā)光值成正比，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，從而可以很好的檢測食品安全，儀器檢測效率快，提升了食品安檢的效率，擴大了食品安檢范圍。
ATP熒光檢測儀有效的檢測食品中的微生物污染情況，降低了食品安全事故的發(fā)生，儀器可以在市場(chǎng)、家庭、食堂餐廳等領(lǐng)域廣泛應用，儀器體積小，反應靈敏度高，是食品安全檢測的便捷儀器。
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