食品安全檢測儀可以擴大檢驗覆蓋面
作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2021-08-12 02:33:26 瀏覽次數 :667
食品安全檢測儀是基于大型儀器的檢測方法，一般具有靈敏度高、精度高、準確度好、重復性好等優(yōu)勢，在食品安全監督管理過(guò)程中發(fā)揮著(zhù)重要作用。但這種方法也存在設備大、操作復雜、耗時(shí)長(cháng)、成本高等缺點(diǎn)，難以滿(mǎn)足現場(chǎng)安全監管及時(shí)、快速的需要。
20世紀70年代以來(lái)，市場(chǎng)上出現了一類(lèi)檢測方法，具有快速、簡(jiǎn)便、現場(chǎng)可操作性強、檢測成本低、對檢測人員技術(shù)要求低等特點(diǎn)。后來(lái)隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，市場(chǎng)上出現了基于快速檢測方法設計的快速檢測儀器。
快速檢驗對于加強食品安全日常監管具有重要作用，政府部門(mén)可以經(jīng)常進(jìn)行快速檢查和抽查，鼓勵餐飲業(yè)積極加強和規范自身管理。同樣，快速檢驗和抽查可以有效篩選市場(chǎng)中流通快、保質(zhì)期短的食品，從而將食品安全監管和風(fēng)險預警傳遞下去。
食品安全檢測儀作為一種快速便捷的檢測儀器，將陽(yáng)性樣品送實(shí)驗室進(jìn)行驗證，可以達到擴大檢測覆蓋面，減少實(shí)驗室工作量的目的，不僅節省了檢測成本，同時(shí)也提高了工作效率。
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