使用瘦肉精檢測儀檢測瘦肉精的方法
作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2021-06-25 02:54:49 瀏覽次數 :720
任何能促進(jìn)瘦肉生長(cháng)，抑制脂肪生長(cháng)的物質(zhì)都可以稱(chēng)為瘦肉精?？藗愄亓_是一類(lèi)藥物的通用名稱(chēng)，而不是特定的藥物。大約有20種物質(zhì)可以實(shí)現這一功能。這些藥物主要是腎上腺受體激動(dòng)劑，有嚴重的副作用。過(guò)量服用后，會(huì )出現心悸、顫抖、頭痛、惡心、嘔吐等不良癥狀，對人體健康構成威脅。
當鹽酸克倫特羅的用量超過(guò)治療劑量5-10倍用于家畜飼養時(shí)，會(huì )產(chǎn)生顯著(zhù)的營(yíng)養“再分配效應”，可顯著(zhù)提高胴體瘦肉率、增重和飼料轉化率。促進(jìn)動(dòng)物體內蛋白質(zhì)沉積和脂解，抑制脂肪沉積。因此，為了獲得巨大的利潤，增加經(jīng)濟效益，一些商家將牛、羊、家禽、豬等畜禽作為促生長(cháng)劑和飼料添加劑。
克倫特羅對高血壓、心臟病、甲狀腺機能亢進(jìn)等疾病的患者危害很大。在嚴重的情況下，它可能導致死亡。過(guò)量服用后，人們可能會(huì )感到心悸、顫抖、頭痛、惡心和嘔吐。這些藥物很容易在動(dòng)物組織中找到。，尤其是內臟中的殘留物。有些人喜歡吃動(dòng)物的肌肉和內臟，吃了以后會(huì )造成嚴重的后果。因此，農業(yè)部規定，食用動(dòng)物禁止使用β-激動(dòng)劑藥物作為飼料添加劑。
目前動(dòng)物組織中瘦肉精殘留的檢測方法主要有感官識別法、色譜法、酶聯(lián)免疫吸附法和快速檢測方法。瘦肉精在肉制品中的殘留已引起多起食物中毒事件。鹽酸克倫特羅檢測儀能快速檢測出動(dòng)物體內的鹽酸克倫特羅含量，為保障人們的身體健康做出了重要貢獻。
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