食品的安全問(wèn)題一直是人們關(guān)注的重點(diǎn)，但也一直無(wú)法從根本上解決，究其原因，是因為有些生產(chǎn)者認為當前無(wú)法對全部的食品進(jìn)行檢測，這說(shuō)明我們的食品檢測中存在漏洞，無(wú)法做到面面俱到，給部分相關(guān)人員以可乘之機。要從根本上杜絕此類(lèi)事情的發(fā)生，就要建立完善的食品安全檢測制度，不斷的提升食品檢測技術(shù)，這樣可以對市場(chǎng)上眾多的食品進(jìn)行檢測，避免有問(wèn)題的食品趁機混入其中，比如在產(chǎn)品流通時(shí)，對供貨商提供的食品進(jìn)行檢測并做好具體記錄，使用食品安全檢測儀對產(chǎn)品進(jìn)行不定期的檢測，經(jīng)查驗不合格的食品，下面山東萊恩德科技就食品安全檢測儀的操作方法及原理給大家介紹下。
食品安全檢測儀的用途 
        可快速檢測200多項目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養強化劑、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、真菌毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等現場(chǎng)的定性定量檢測。
檢測原理：
       預先建立各類(lèi)添加劑和有害物質(zhì)及配套試劑數據庫，將其內置入儀器，檢測樣品時(shí)將其數值解方程并查找數據庫，即可得出實(shí)際含量，與檢測標準比較，可判定含量是否超標。
很多人覺(jué)得食品檢測是非常復雜的事情，其實(shí)隨著(zhù)現代技術(shù)的發(fā)展，食品檢測儀的操作是很簡(jiǎn)單的，一般人可以根據內置的視頻學(xué)會(huì )，無(wú)需擔心不會(huì )操作造成的問(wèn)題，尤其是現場(chǎng)檢測的時(shí)候，非常效率。
食品檢測可以更好的完善現在的食品安全制度，通過(guò)檢測，對相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行判斷后，就可以進(jìn)行記錄，食品出庫要詳細記錄商品流向，批發(fā)銷(xiāo)售的情況應建立銷(xiāo)售，詳細記錄購買(mǎi)方的信息，以備查驗，這樣大大完善了食品追溯制度，對出現問(wèn)題的食品重點(diǎn)檢測，可以維護人們的健康。